Instant khachapuri u tiganju

Mešajte sve suhe sastojke. Dodajte jogurt, brzo gnetite testo. Sastojci:

• Brašno - 2 Kupa
• Salt - 1/2 čajne žličice
• Soda - 1/2 čajne žličice
• Jogurt (obična neslada) - 190 grama
• Suluguni - 200 grama
• Feta sir - 150 grama
• Curd - 100 grama
• Sol, biber - - Po ukusu

Upute

Mešajte sve suhe sastojke. Dodajte jogurt, brzo gnetite testo. Sir se trlja na velikoj grupi i pomešan sa sirom. Iz sireve mešavine kružemo mala kugla. Kokoljku odvalimo iz testa. Kobasicu smo presečili na jednake delove. Svaki komad se pretvara u ravnu tortu. Kugla sa sira se postavlja između dva kolača, prskaju ivice. Pažljivo uvucite dobijeni patty pomoću kotrljajućeg čepa tako da se uzima u obliku khachapuri. Fraj khachapuri nad srednjom toplotom pod zatvorenim poklopcem u posudi podmazati oko 3 minuta na obe strane. Gotovo!

Usluge: 4