Krem za 3 minuta Predlažem da pripremim ukusno kremast za samo 3 minuta. Mikrotalasna pećnica će nam pomoći u tome. Nemojte pripremati vodeno kupatilo, nemojte stalno mešati kremu, strahujući od toga da će spaliti ili će se jaja smanjiti. Sve za nas će napraviti mikrotalasnu. Posebna karakteristika ove čokolade je u tome što uopće ne uključuje ulje. Umesto toga, dodamo čokoladu. Takav krem se može koristiti za punjenje eklairi, tartasa, košara i puževa. Odlepite ih kolače ili poslužite sa voćem kao poseban desert.
Sastojci:- Milk 200 ml
- Jaja piletina 1 kom.
- Pšenično brašno 1,5 tbsp. l.
- Šećer 30 g
- Čokoladna crna 30 g
- Korak 1 Da bi napravili čokoladu, potreban nam je šećer, mlijeko, jaje, čokolada.
- Korak 2 šećer i jaje.
- Korak 3 Dodajte brašno, mlevite dok grudi nestanu.
- Korak 4 Dodajte mleko. Dobro se dobro miješaj.
- Korak 5 Stavite posuđe sa smešom u mikrotalasnoj pećnici u trajanju od 1 minute sa maksimalnom snagom. Posle toga dobro mešajte.
- Korak 6 Ponovo postavite posuđe 1 minuta u mikrotalasnu pećnicu. Posle toga, krema će dobro gajiti. Možete, ako želite, staviti kremu još 1 minut sa maksimalnom snagom.
- Korak 7 Dodajte čokoladu na vruću kremu.
- Korak 8 Dobro promešajte. Po želji možete da obrišete kremu kroz sito.
- Korak 9 Krema je spremna.