- Root celera - 150 grama
- Praziluk ili luk - 100 grama
- Krompir - 3-4 komada (srednje veličine)
- Maslac - 30 grama
- Beli luk - 2 zuba
- Krem - 150-200 grama
- Salt - 1 žličica (po ukusu)
- Crni biber u prahu - 1 Pinch
- Voda - 1,5 čaše
- Zelena salata ili zelena salata - 20 grama
Celera se dugo smatra veoma korisnim povrćem i preporučuje se da je pojede za mnoge bolesti. I zdravi ljudi, to ne boli - pomlađuje i čisti naše telo. Ako vam se ne sviđa celera, onda ga niste pravilno pripremili. Rizik jos jedna sansa :) Rekao sam ti kako napraviti supe-pire od celera: 1. Oiistite i secite luk. Članci od česna očišćeni su i fino iseceni. 2. Lagano pržite luk i beli luk u maslacu. Pogodno je to učiniti odmah u sudu, u kojem ćemo kuvati supu. 3. Očistite korijen celera i krompir. Mine i preseci na male kocke. 4. Dodajte krompir i celer na luk i beli luk i pržite par minuta. 5. Napunite vodom i soljem. kuvati dok ne bude spreman. 6. Od vatre uklonimo gotovo povrće, dodamo kremu, biber i razblažimo pomoću blendera. ako supa postane gusta - dodajte ili kuvanu vodu ili kremu. Preporučujem da odmah poslužite supi, dok je vruća. Posuti s biljem i služi mu krutama. Bon appetit!
Usluge: 5