- Jajce - 2 komada
- šećer - 200 grama
- pavlaka - 2 komada. kašike
- brašno - 400 grama
- margarin ili maslac - 100 grama
- Soda - 1/4 žličice
- banka kondenzovanog mleka - 1 komad
- orasi - 170 grama
- šećer - 200 grama
Uzimamo margarin ili maslac iz frižidera da ga omekšavamo. Tresimo jaja sa šećerom, margarinom, pavlakom i dobro pretvorimo u masu. Dodajte brašno i soda na vrh noža. Brzo gnetite testo, u doslednosti treba da podsećaju na gustu pavlaku. Testo smo stavili 30 minuta u frižider radi hlađenja. Iz ohlađenog testa formiramo kugle i malo izvlačimo gornji dio u obliku konusa. Stavili smo kugle na podmazan poslužavnik za pečenje, malo pritiskajući svaki. Pečite u pećnici oko 10 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Pečene polovice breskve se hlade, u sredini svake od njih napravimo žljeb i popunjavamo ga parčetom orahovog oraha. Podmazati sa jednim bočnim kuvanim kondenzovanim mlekom i spojiti polovinu. Da ukrasimo breskvu, sok od šargarepe, a bureta - cvekla. Da bi to učinili, kuvana pesa gurala na grudima, stavila u gazu i stavila sok na tortu. Zatim prevalimo breskve u šećer i sluzimo ih za sto. Bon appetit!
Serviranja: 20 kom.