- Piletina - 1 komad
- Beli luk - 1 zub
- Maslinovo ulje - 50 mililitara
- Ružmarin - 0,5 st. kašike
- Salt - 1 kašičica
- Crni biber - 1 pinch
- Narandža - 1 Po ukusu
- Krompir - 1,2 kilograma
1. Isperite piletinu, napravite mali rez na koži, uzmite komad luka, isecite ih sa mašinom i pažljivo ga postavite ispod pileće kože, ravnomerno ga distribuirajte kroz piletinu. 2. Svježi ruzmarin fino iseckan, pomešan s maslinovim uljem. Dodajte šipak crnog bibera i so, mešajte sve. 3. Uz kičmu, sječite piletinu i prosipajte ga na tabli (gotovo tapaka piletina). Polovina mešavine ruzmarina dobro je podmazana i staviti na ulje na ulje. Možeš u rukavu za pečenje. Šaljemo oko 50 minuta u pećnicu, na temperaturi od 250 stepeni. 4. Preseći narandžastu polovinu prstena, izvaditi piletinu, pokriti ga narandžastim rezancima i pecati još 30 minuta. 5. Pripremite odelo. Odlepite krompiri, isecite svaki 6-8 komada krompira, premešajte sa preostalom smešom ruzmarina i stavite je na listu za pečenje podmazan uljem. Ispod kokošaka postavićemo posudu sa krompirom (u trenutku kada stavljamo pomade). Kada je piletina spremna, izvadimo ga, a temperaturu u rerni postavimo za 250 stepeni i podignemo list sa krompirom. 6. Stavimo gotov krompir na jelo, stavimo pile na vrh. Poslužujemo sa svežim povrćem.
Usluge: 4