U maloj mjedi mešati sve sastojke, kuhati na niskoj vrućini do većine
- sveža ili smrznuta brusnica - 350 grama
- sušene smokve, rezane u dve (otprilike 1 staklo) - 150 grama
- šećer - 1/2 šolje
- suvo crveno vino ili sok od brusnice - 1/4 kup
U malom tepihu, miješajte sve sastojke, kuvajte na niskoj vrućini sve dok se većina ruševina od brusnice ne probije, oko 15 minuta. Stavite sos od brusnice u malu posudu. Dozvolite da se hladi, pokrije i hladi 3 dana. Pustite da stoji na sobnoj temperaturi 30 minuta pre služenja.
Usluge: 10