- Moroška - 1 kilogram
- Šećer - 1 kilograma
- Voda - 0,5 čaše
Bobice temeljno ispere i sortiraju. Šećer je napunjen vodom, stavljen na šporet i kuvan. Kada sirup počne da vreo, sipajte naše bobice u njega. Bobice u sirupu kuvaju na vrućoj temperaturi 30 minuta, uz mešanje povremeno. Uklonite džem od vatre i gurnite ga kroz sito da biste se oslobodili jama i kože. Isečeni džem se vraća na posudu i kuva još 5 do 8 minuta na niskoj temperaturi. Jem neće postati previše debeo - trebalo bi da bude tako. Zatim vrući sirup prelije sterilizirane tegle, zatvori i stavlja na hladno mesto. Za nekoliko sati, džem u tegli će se očvršćavati i dobiti pravu konzistenciju.
Usluge: 3-4