- Jaja - 2 komada
- Curd - 250 grama
- Brašno - 1,5 Kupa
- Pavlaka - 3 st. kašike
- Šećer u prahu - Po ukusu
- Salt - 0.5 kašičica
- Šećer - 3 kašičice
- Soda - 0.5 kašičice
1. Pripremite testo. Mi gnjecimo dobar sir (možete izvrtati sisaljku kroz mlin za meso, ili se možete mesati vilicom). Zatim dodajte kiselo pavlake, jaja, soda, šećer i so, sve pažljivo miješajte. Za nekoliko minuta masa će se malo podići i dodati brašno. Mi ga dobro mešamo. 2. Potresite površinu brašnom i na njega probajte komad testa. Izvuci debljinu od sedam do osam milimetara. Koristeći čašu, isecite testo iz testa. Srednji se može iseći bočicama za bočice. 3. Grejamo biljno ulje u teglu i pržimo jagnje u njemu (nije neophodno sipati ulje, bolje je dodati u toku procesa prženja). Sperite dok ne spremite nekoliko minuta ispod poklopca, vatre srednjeg ili velikog. 4. Potapamo vrući hleb u šećernom prahu. Bon appetit!
Usluge: 8