- Šunka je dimljena (komad) - 3 kilograma
- Med - 3 čl. kašike
- Smeđi šećer - 1/3 kuglice
- Maslac - 100 grama
U posudu miješajte malo omekšano maslac na sobnoj temperaturi, medu i smeđi šećer. Prevucite konzistentnost homogene kremaste mase. Postavili smo veliki komad pršuta na rešetku, postavili rešetku na posudu za pečenje. Podjednako podmazati komad šunke kuvanog od kremaste mase. Šetajte zajedno sa rešetkom i oblikom za pečenje omotanom folijom, a na dnu formi nalijmo čašu vode. Ovo se radi tako da se meso ne osuši. Isperite šunku oko 1 sat na 180 stepeni. Presečemo na komade i služimo u toploj formi. Bon appetit!
Usluge: 8-9