Apetizirajući kavijar

U leto, uvek želiš lagane grickalice, koje se žure u žurbi. Istovremeno, veoma je važno da, u smislu korisnosti i sitosti, mogu zamijeniti jela od mesa. Nudimo vam recept za kavijar od tjestenina, koji mogu ispuniti sve zahtjeve. Pikantna, ukusna i jednostavna užina sigurno će vas i vašu porodicu zadovoljiti jedinstvenim ukusom.

Kako kuhati kavijar kavijar - recept broj 1

Kavijar od najtradicionalnijih povrća često ima nekoliko načina pripreme i ne manje variranja u upotrebi. Tikvica se može širiti preko sendviča, tostova, kruha, mini-lavash-a ili kanape mini-roll-a, kao i začina različitih jela - mesa, testenina, krompira itd. Istovremeno, takvo neprecizno jelo neće trajati više od sat vremena za kuvanje, pronađena u bilo kojoj prodavnici. Razmotrite klasičan recept za ukusan kavijar.

Sastojci:

• šargarepa - 2 komada
• tikvice - 800 g
• crni luk - 3 komada
• paradajz - 3 komada
• maslinovo ulje - 3 tbsp. l.
• crvena paprika - 1 komad
• sol, biber - po ukusu

Način pripreme:

1. Operite povrće i očistite ih. Zatim presečite na komade proizvoljne veličine, tako da se mogu dobro smanjiti.

2. Kavijar u skladu sa ovim receptom treba pripremiti u rukavu. Zato ga pripremite: vezite ivicu sa jedne strane i ulijte ulje unutra, ravnomerno širite na sve zidove.

3. Zatim sipajte urezano povrće u njega i dodajte još 2 žlice. l. ulje.
4. Dodajte so i biber, zategnite drugi kraj rukava čvrsto i protresite sastojke tako da se začini distribuiraju na sve proizvode.

5. Stavite rukav na poslužavnik za pečenje i napravite nekoliko proboja na vrhu, pomoću kojeg para može da pobegne.

6. Postavite kavijar od tjestenina u zagrejanu rernu do 180 ° C. Vreme kuvanja je 1 sat. Tokom ovog perioda ne morate otvoriti vrata i mešati se na proces kuvanja na svaki mogući način.

7. Posle određenog vremena, uzmite povrće iz pećnice i pažljivo otvorite rukav.
8. Stavite povrće u posudu blendera i napravite homogenu masu.
9. Ako je potrebno, dodajte više soli i začina.

10. Sokni i mirisni kavijar je spreman! Prebaci u posudu za salatu i služi u ohlađenom obliku.

Recept za kavijar od squasha №2

Ništa manje zanimljiva opcija, kako možete kuvati kavijar zucchini za zimu je recept sa jabukama. U zavisnosti od ukusa kuvara, možete uzeti bilo kakvu vrstu ploda. Da bi užina bila lagana kiselina, neophodno je uzeti "Antonovku", a to slatko - "Zlatno". Generalno, nema ograničenja, tako da možete bezbedno eksperimentirati.

Sastojci:

• jabuke - 3 komada
• tikvice - 500 g
• šargarepe - 1 kom
• luk - 1 kom.
• čorba od piletine - 3 tbsp. l.
• sol, biber - po ukusu
• maslinovo ulje -2 tbsp. l.
• peršun, koper.

Način pripreme:

1. Temeljito isprati i oljuštiti sve povrće od kože, a zatim ih preseći na male kocke.
2. Sva sastojka, osim tikvica, šalju na rak i lagano pržite 5-7 minuta.
3. Na samom kraju dodajte tikvice i paprika još 10 minuta.
4. Stavite slabu vatru i postepeno dopunite vrelu supu.
5. Tomite na štednji sve dok povrće nije puna.
6. Zatim grundirajte sadržaj u blenderu. Dodajte zelenilo, so i biber.
7. Predjelo je spremno! Poslužiti za stolom u frižideru.