Žele od roze vina sa kupinom

U velikoj posudi dodajte 2 šolje hladne vode u želatinu i pustite da stoji 5 minuta. Sastojci:

• želatin - 1 1/2 Art. kašike
• ružino vino - 2 šolje
• šećer - 3/4 čaše
• kupina - 2 šolje
• limunov sok - 1 st. kašičica

Upute

U velikoj posudi dodajte 2 šolje hladne vode u želatinu i pustite da stoji 5 minuta. U šolju donijete 2 šolje vina, 3/4 šoljice šećera i 1 šolju kupina do vrućine. Smanjite toplotu i kuhajte 10 minuta. Sipajte vruću smešu vina od želatine i uklonite kupinu. Dodati limun sok i mešati smešu dok se želatin ne rastvori. Podijelite 1 šolju kupine i želatinsku tečnost između četiri čaše. Pokrijte i stavite u frižider 5 sati. U maloj posudi posipajte 1 1/2 kašike šećera sa preostalom kupinom. Dodajte ostatak kašike vina i mešajte. Spustite dno svake posude žele u toplu vodu 5 sekundi. Okrenite žele na jelo, ukrašite borovnicom i šećerom i poslužite.

Usluge: 4