Svaka devojka zna aksiom: zdrava dijeta je dobra figura! U toploj sezoni trudimo se da nadoknadimo snabdevanje vitaminima. Uređujemo voće, bobice, dane od povrća i intenzivno rastemo. A rezultati su impresivni: puno ste snage i energije, imate cvjetni pogled i dobro raspoloženje. Međutim, ne znaju svi da se povrće i voće moraju kompromitovati. U suprotnom, rad gastrointestinalnog trakta za kratko vreme dođe do stanja disbalansa.
Možda ste zabrinuti zbog nadahnutosti, bolova u stomaku, poremećaja digestije. Slažem se, ovo ne dodaje atraktivnost. Uzrok neugodnosti može biti obilje nepokretnih vlakana, kao i višak voćnih kiselina. Zbog toga se na jesen mnogi obraćaju lekarima sa gastritisom ili pogoršanjem stomačnih čireva. U međuvremenu, ove probleme se mogu izbeći! Dovoljno je izabrati skladnu hranu "kompaniju" za letnje poklone i poštovati neka pravila za njihov prijem. A onda ćeš uvek biti odličan! Da su pokloni ljeta prošli tebi samo za dobro, a figura je ostala vitka, koristite proizvode od kiselog mleka: kefir, jogurt i aran - tradicionalno slovenska piće.
Za dobro ili za štetu?
Pre svega, morate biti sigurni u kvalitet hrane koju koristite. Idealna opcija je kupovina povrća i voća koje se uzgajaju u ekološki čistom području. Bez ovoga, zdrava ishrana je nezamisliva! Ako ne postoji takva mogućnost, posebna pažnja je data na mere predostrožnosti. Uvek pazite na moje povrće, voće i bobice pre služenja. Specijalisti preporučuju i rezane male komade povrća zamrzavaju u hladnoj vodi: u dvije vode 15 minuta. Ovo će značajno smanjiti koncentraciju nitrata.
Salate od sirovog povrća i voća - to je divno. Oni doprinose stvaranju dobre figure. To jednostavno nije svako telo sposobno da se nosi sa varenjem grubih vlakana (na primer, belog kupusa). Prema tome, žalbe na nadimanje, nadimanje nisu neuobičajene. Ne zaboravite: duže je skladišteno povrće, u njima je sadržano grublje vlakno (zbog isparavanja vlage). Ali pečeno, ukrašeno ili kuvano pareno povrće ima mnogo blaži uticaj na sluznicu, tako da oni najviše odgovara nama. Ova jela se preporučuju za zdravu ishranu.
Ako kuća ima sokovnika i niste leni da ga koristite, dobijate neospornu prednost. Dani istovara na sokove će imati blagotvorno dejstvo na vaše ukupno zdravlje i vašu cifru. Sveže stisnut sok sadrži pektine i delikatno vlakno koje ne usporavaju težak teret u stomaku, ali se brzo i potpuno digestira. Pored toga, vlakno je dobar medijum za rast i reprodukciju korisnih mikroorganizama u gastrointestinalnom traktu i stimuliše peristaltis creva. Ali zapamtite to sa peptičkim ulkusom, pogoršanjem gastritisa i pankreatitisa, nije neophodno piti kisele sokove (na primer, od zelenih jabuka).
Kod dijabetesa neophodno je biti izuzetno oprezan sa slatkim korijenima i voćem (šargarepa, repa, krompir, herbicidi, kruška). I preterana konzumacija svežeg kupusa može iritirati sluznicu duodenalnog čireva i želuca, posebno sa tendencijom na gastritis. Ali ako ste apsolutno zdravi, kupusi će vam koristiti samo. U leto, pokušajte da jedete što više zelenila (preporuka se ne odnosi na one koji imaju tendenciju formiranja oksalatnog peska u bubrezima). Kopriva sadrži vitamine C, P, B1, B2, karoten, minerale (gvožđe, fosfor, kalcijum, kalijum). U peršunu ima puno kalijuma, a takođe poboljšava procese hematopoeze. Celera ima blagotvorno dejstvo na srce, uklanja višak mokraćne kiseline iz tela. Pored toga, biljke (posebno bosiljak, komarac, korijander, koper) poboljšavaju varenje, imaju blagotvorno dejstvo na rad gastrointestinalnog trakta. Grmovano zelenilo se može dodati u sveže stiskani sok (na primer, korenje-jabuka). Ovo piće savršeno ugušava žeđ i zasićuje telo vrednim supstancama. Sladko voće treba uvek da se pojede odvojeno od glavnog obroka. Ako jedu odmah posle krupnog obroka, ovo usporava procese digestije hrane, uzrokuje fermentaciju i gnjavu u crevima. Kao rezultat, korisni mikroorganizmi umiru, imunološki sistem je depresivan, i počnemo češće boli. Zapamtite: poštujući pravila odvojene ishrane, ojačavate svoje zdravlje.
Najbolja kompanija za povrće
Bez sumnje, vlakno je veoma korisno za naše telo, deluje kao meki strugač - uklanja toksine i toksine. Ali sve treba mera! Neograničene količine vlakana mogu oštetiti vlažni zid i crevni zid. Da se to ne dogodi, za punopravan rad gastrointestinalnog trakta i sprečavanje pogoršanja hroničnih bolesti u bilo koje doba godine na vašem stolu treba da budu kiseli mlečni proizvodi, biljno ulje, krem (poželjno rastopljeno) ulje, žitarice. Ovi proizvodi neutrališu iritativno dejstvo voćnih kiselina i vlakana, štite muţnicu želuca.
Kefir sa parčetom bobičastih voća, voćna salata sa prirodnim šlagom, osvežavajući u toploti okroshke, čašu kiselog mlijeka - posuđe s kiselim mlekom proizvodi znatno poboljšavaju rad creva. Probajte i Ayran - razblažite vodenim jogurtom uz dodatak začina. Ne samo savršeno ugušava žeđ, već i ispunjava crevima korisnim bakterijama. Ne zaboravi na mleko. Prirodno mleko bez sintetičkih aditiva obično ne izaziva neprijatne senzacije u gastrointestinalnom traktu, dobro se razblaži i digestira. Ali mleko treba konzumirati odvojeno od drugih namirnica. Takođe, proizvodi kiselog mleka nisu samo sastavni dio zdrave ishrane, već i dobra cifra.
Mleko ima ne samo nutritivne osobine, već ima i neke pozitivne informacije. Prema ajurvedskim kanonima, mleko je najneobičniji proizvod. Na kraju krajeva, podržava i daje snagu novorođenom organizmu. Možemo reći da zajedno sa ovim energijskim napitkom dijete daje ljubav majci. Pored toga, mleko sadrži gotovo sve supstance neophodne za razvoj i razvoj bebe. Mnoge bebe sretne su da piju šolju mlijeka tokom noći. Smanjuje sekreciju želudačnog soka, deluje na receptore želuca i ima smirujući efekat. Neophodno je uzeti u obzir kvalitet mleka, kao što je fiksiranje toksina, koji može doći s hranom. Stoga, tokom akutne bolesti (boli grla, gripa), trebalo bi da pratite ishranu bez mleka da biste smanjili nivo patogene sluznice u telu. Ali ova osobina mleka može se uspešno koristiti u lečenju bronhitisa. A ako je mleko visokog kvaliteta, njegovo telo brzo i lako apsorbuje, bez izazivanja neugodnosti u gastrointestinalnom traktu.
Našem telu su potrebne i masti: bez njih koža neće biti elastična, a kosa je sjajna. Uz biljno ulje (poželjno maslinovo), sezonske salate. Krastavci, paradajz i zelenilo mogu se dodati šećerima - biće neobično ukusna i, što je najvažnije, salata! Ako jedete samo sirovo povrće i voće, ovo je preplavljeno nedostatkom proteina, koji su građevinski blokovi za ćelije i izvor esencijalnih aminokiselina. U vašu ishranu uključite leš i meso dijeta (govedina, meso zeca). Ako niste meso, kuvajte morsku ribu: polotok, smola. Takođe možete jesti krap i šiljku - uobičajeno za naše vrste riba. Za ribanje posuđa dodajte mente (ukus), peršun, beli biber.
Počinjemo prevenciju
Ukoliko ste predisponirani na oboljenja gastrointestinalnog trakta i posmatra se od strane specijaliste, onda od sredine avgusta započinjete profilaksu sezonskih pogoršanja. Ako stvarno brinete o zdravoj ishrani, dobrom stanju i zdravlju, upotrijebite sljedeće savjete. Specijalisti preporučuju da se puni mjesec pije infuzija lanenog semena ili luk. Lan i zob ima efekat koverja i ublažava iritaciju sluznice želuca. Uzmite desert kašiku žitarica, sipajte čašu vrele vode i pustite da pije 10-15 minuta. Nosite ga noću ili ujutru na prazan stomak jedan sat pre obroka. Malo kasnije (u oktobru-novembru), možete se prebaciti na slatku kašu u mlijeku: bundeva, pirinač, ajda. Ovo je takođe odličan način održavanja gastrointestinalnog trakta u dobrom stanju i ne dobiti dodatne kalorije.
Ako imate visoku kiselost, ovo nije izgovor da odustanete od vitamina i voćaka. Da biste oslabili kiselinu, na primer, crnu ribizlu, pripremite od njega ukusno i zdravo piće sa jogurtom. Jagode su temeljito oprane, srušene u blenderu, a zatim trljati kroz sito. Dodati rezultujuću masu u kefir. U koktel možete staviti i nekoliko ledenih kockica, smeđi šećer, med, cvetni prah - odabrati sastojke prema vašem ukusu. Takvo korisno piće možete se kuhati iako svakog dana!
Pijte za dobru figuru
Minus 800 g za jedan dan! Rasporedite se dan mleka sa zelenim čajem. Uradi to na padajućem Mesecu. Ovo piće ne samo da prekida glad, već sadrži i mnoge hranljive sastojke. Konkretno, tanin ima izražen antioksidativni i tonski efekat. Uzmite 1 -1.5 tbsp. l. zeleni čaj i pripremite ga 1,5 litra vrućeg mleka (2,5-3% masti). Pustite ga da se pije nekoliko minuta, a zatim naprezati i piti piće tokom dana. Taj čaj ima snažan diuretik i choleretic efekat. Stoga, pored toga potrebno je piti (do 18 sati) 2 litra jednostavne ili mineralne vode bez gasa. Ovo piće će vam pomoći da izgubite 800 grama viška težine u jednom danu!
Da li osećate neprijatne senzacije u gastrointestinalnom traktu? Pripremite lekovitu kolekciju biljaka i pratite dijetu. Ako sasvim sigurno znate da nemate akutno trovanje, a ne pogoršanje bilo koje hronične bolesti, pre svega idite na najnepovoljniju ishranu. Jedu lagano kuvanu kašu u vodi, pire hranu, isključite sa ishrane i začinjene posude. Pomaže da se nosi sa neugodnošću u infuziji biljke gastrointestinalnog trakta. Na primer, kao što su: burdock, cvetovi kamilice, lišće biftena, cvet kalendula, koren slatkog mesa, marshmallow, komarce, seme komorača. Možete koristiti lekovito bilje koje imate na dohvat ruke kako biste napravili kolekciju lekova. Pre-grundirajte ih u mlinu za kafu. Uzmite desert kašiku i sakupljajte 300-400 ml vode za kuhanje. Tada mi dozvolite da budem sat vremena. Uzimajte 3-4 puta dnevno za 1/4 infuzije.