Zatrpani kupus sa mesom

1. Uzmite svinjski vrat, koji je idealan za kuvanje ovog jela, pa ka Sastojci:

• Svinjski vrat 400 grama
• Crna mleveni biber - 1/2 čajne žličice
• Salt - 1 kašičica
• Poklopac - 1 komad
• Kupus - 600 grama
• Biljno ulje - 40 mililitara
• Paradajz pire 250 grama

Upute

1. Uzmite svinjski vrat, koji je idealan za kuvanje ovog jela, jer je vrlo sočno i meko, i brzo se priprema. Preveč masno meso ne treba uzimati. Meso seče na kocke veličine približno 2 x 2 centimetra. 2. Potom je neophodno isecati sok od slame. U tiganju nalijte biljno ulje, ponovo ga zagrejte i sipajte luk, malo pržite. Sada dodamo svinjetinu ovde. Meso se kuva do pola kuvanja. 3. Mi ne isečemo kupus mnogo i sipamo u tiganj, gde se meso zamrzava. Malo dodajte so, pokrijte i simulirajte 15-20 minuta na maloj vatri. Da bi se kupus zadržao u svojoj strukturi i ne pretvorio u nered, ne bi trebalo dugo trajati. 4. Dodajte paradajz pire. Možete dodati paradajz, prethodno oljušteni i rezani. Paprika i kuhajte dok ne završite, oko pet minuta.

Usluge: 2