U odraslo telo sadrži oko 25 g magnezijuma. Njegov glavni deo je u kostima, kao iu mišićima, mozgu, srcu, jetri i bubrezima. Dnevna potreba za magnezijom za žene je nešto manja nego kod muškaraca (300 i 350 mg respektivno). Dan u telu treba da primi oko 6 mg magnezijuma po kilogramu telesne težine. Tokom perioda rasta, trudnoće i laktacije, doza ovog elementa se povećava na 13-15 mg / kg telesne težine. Prema tome, kod trudnica, dnevni zahtev za magnezijum je 925 mg, a za dojilje - 1250 mg. U starijoj i senilnoj dobi takođe se zahteva da se magnezij apsorbuje u telo, jer tokom tog perioda života čovek pati od pogoršanja apsorpcije magnezijuma. Biološka uloga magnezijuma.
Da bi shvatili zašto je magnezijum potreban u telu, potrebno je razmotriti njegov značaj za različite fiziološke procese.
Pre svega, magnezijum je potreban za normalan tok mnogih reakcija povezanih sa energetskim metabolizmom. Akumulator energije u telu je adenozin trifosforna kiselina (ATP). Tokom cepanja, ATP daje veliku količinu energije, a magnezijumovi joni su izuzetno neophodni za ovu reakciju.
Pored toga, magnezijum je fiziološki regulator rasta ćelija. Takođe, potreban je magnezijum za sintezu proteina, uklanjanje određenih štetnih supstanci iz tela, normalno delovanje nervnog sistema. Magnezijum omekšava manifestacije predmenstrualnih simptoma kod žena, podiže nivo "koristan" u krvi i smanjuje nivo "štetnih", sprečava stvaranje kamenca u bubregu. Potreban je magnezijum za regulisanje procesa metabolizma fosfora, neuromuskularne ekscitabilnosti, stimulacije kontrakcija crevnog zida u telu. Uz učešće magnezija, održava se normalno funkcionisanje kontrakcije i relaksacije srčanog mišića.
Magnezijum ima efekat vazodilatacije, što dovodi do smanjenja krvnog pritiska. Utvrđeno je da u onim regijama gde se smanjuje sadržaj magnezija u vodi za piće, ljudi češće razvijaju hipertenziju. Magnezijum je potreban u telu kako bi imali suprotan efekat na kalcijum, što izaziva kontrakciju glatkih mišića oko krvnih sudova. Magnezijum opušta ova mišićna vlakna i promoviše protok krvi.
Pošto je magnezijum potreban za regulaciju mnogih procesa u ljudskom tijelu, postaje očigledan značaj poremećaja razmene magnezijuma za razvoj mnogih bolesti.