- maslinovo ulje - 3 st. kašike
- komarenica - 1/2 komada (fino iseckana)
- crni luk - 1/2 komada (fino iseckan)
- beli luk - 4 zuba
- soli - 1 1/4 žličice
- seme komorača - 1 kašičica
- drobljeni crveni biber - 1/8 žličica
- paradajz - 780 grama (poželjno San Marzano)
- povrće od povrća - 2 čaše
- paradajz sok - 2 šolje
- Listovi bosiljka - 6 komada
- limunov sok - 1 st. kašičica
- paprika - 1 Po ukusu
Zagrejati maslinovo ulje u sudu na srednjoj vrućini. Dodajte koper, luk, beli luk, so, seme komade i zemlju biber. Pržite povrće dok se ne omekša oko 5 minuta. Potisnite konzervirani paradajz sa rukama. Dodajte paradajz u sudu, povećajte toplotu i kuhajte oko 5 minuta. Sipajte paradajz sok, biljnu rasu i dodajte listove bosiljka. Dozvati do vrele, mešati, smanjiti toplotu do srednje niske. Pokrijte i kuhajte 30 minuta. Sipati supu u blender ili procesor hrane, pobediti dobro u grickalice. Dodajte limunov sok, uzmite biber sa ukusom.
Usluge: 4