Uloga proizvoda u zaštiti kože od sunca

Najbolji način da se zaštitite od opekotina od sunca je da ostanete van sunca i koristite šminku. Međutim, studije dermatologa pokazale su da neki proizvodi takođe aktivno doprinose zaštiti naše kože. Pored primjene sunčanih zaštitnih sredstava i zakloništa od sunca od 11 do 15 časova stručnjaci savjetuju da se zaštiti i hrani. Utvrdili su da je nivo zaštite prehrambenih sastojaka uporediv sa tradicionalnim metodama, što znači da se različite namirnice mogu uključiti u listu proizvoda koji se mogu preporučiti za zaštitu od sunčanja. Zajedno sa dermatolozima stručnjaci za ishranu obezbedili su listu jela koja će telu učiniti nešto više nego samo stomak.

Neposredni lider na ovoj listi je paradajz. Njegova crvena boja je zbog prisustva antioksidativnog likopena, što čini našu kožu otpornijom na sunčevu svetlost. Prema istraživanjima, odrasli koji su potrošili 5 kašika paradajz paste na dan 5, imao je za 33 odsto viši nivo zaštite od opekotina od sunca (ekvivalentno 1.3 SPF) od onih koji nisu. Još jedna važna prednost ishrane paradajza je povećani nivo procollagena, bez koje koža postaje stara, gubi elastičnost i pojavljuju se bore. Zanimljivo je da je likopen u predelanim paradajzu više nego u svježima i naš organizam bolje ih apsorbuje.

Likopen se takođe nalazi u lubenici i roze grejpfrutu.

Još jedan antioksidant, koji štiti kožu od opekotina, je beta-karoten. Mnogo je u povrćem voća i povrća, kao što su šargarepa, slatki krompir, bundeva, mango, kajsije i dinje. Zeleno lisnato povrće - spanać, vodka i brokoli - takođe su bogati beta-karotenom. Nemački naučnici kažu da će preventivni prijem beta-karotena deset nedelja štititi od sunčeve svetlosti.

Studija o 4.000 žena pokazala je da su oni koji jeli hranu sa visokim sadržajem vitamina C imao manje bora, ovaj neželjeni efekat koji žene nisu voleli da nisu izloženi direktnom sunčevom svetlu. Tako vitamini C i E, koji pročišćavaju ćelije kože od štetnih slobodnih radikala formiranih kada su izloženi ultraljubičastim zracima sunčeve svetlosti, imaju blagotvorno dejstvo na kožu antioksidanata. Vitamin C se nalazi u citrusima, crnoj ribizli, kivi, bobicama i vodeni krevetci. Vitamin E - u raste pšenicu, orašasto, maslinovo, suncokretovo i kukuruzno ulje. Dodavanje maslinovog ulja u salate, paradajz avokada, nesaljeni orasi i semena su dodatni faktori u zaštiti kože, jer pored vitamina E sadrže i mononenasićene masti. Ove masti prodiru slojeve kože i sprečavaju oštećenje ćelija. Oni takođe doprinose većoj apsorpciji hrane od likopena i beta-karotena.

Odlični su brazilski orasi. U Rusiji su se pojavili nedavno, ali njihova stara Evropa ih poznaje od španskih putovanja osvajačima. Ovi lešnici su korisni u zaštiti od izlaganja suncu, ne samo zbog prisustva vitamina E i mononenasićenih masti u njima, već i sadržaja selena. Tako pouzdano štiti kožne ćelije od ultravioletnog zračenja, da istraživači na Univerzitetu u Edinburgu praktično nisu primetili tragove oštećenja ćelija sa selenom nakon UV zračenja, kao da nisu ozračeni. Dermatolozi savjetuju zbog ovako dobrog utjecaja da jedu oko deset brazilskih oraha dnevno. Među ostalim preporučenim proizvodima - riba, školjke, jaja.

Osim kože, oči moraju biti zaštićene od štetnih efekata sunčeve svjetlosti. Tu su aktivni asistenti lutein i zeaksantin. Ovi antioksidanti su sadržani u žutoj tački očiju i ponašaju se kao prirodna naočari za sunce, filtriraju UV zrake. Nutricionisti nude biljni pasulj i grašak na stolu, koji više sadrže i već poznaju zeleno povrće, kupus, spanać, brokoli.

U borbi za zaštitu kože, pića, povrća i voćnih sokova, aktivno se uključuje i zeleni čaj. Jasno je da sokovi dupliraju funkcije svojih "primarnih izvora", ali ovde u zelenom čaju sadrži antioksidativne katehine. Nemački istraživači su upoređivali rezultate za dve grupe žena, od kojih je jedan za 12 nedelja dnevno pio šolju zelenog čaja, a drugi ga nije primio. U prvoj grupi povreda od sunca bilo je 25 posto manje u odnosu na članove druge grupe.

Ljubitelji slatkiša se raduju - definitivno se određuje da neka tamna čokolada deluje kao meki zaštitni sunčev. Istraživači su za 12 nedelja dnevno dali različite grupe od 20 grama obične čokolade i visoko u kakao. Srećom za one koji su imali tamnu čokoladu - njihova koža bila je dvostruko otporna na UV zračenje. Flavonoli dostupni u kakavu čine čuda.