Ukusna i elegantna salata "Pečurka gljiva"

Ako vam se sviđaju marinirane gljive, posebno šampinjoni, zelena salata, koju ćemo vam danas reći, veoma će vam se dopasti. Planina pečuraka nije samo veoma ukusna i hranljiva, već i izgleda lepa, zbog čega je idealna opcija za praznični sto.

Idemo pravo na kuvanje

Neophodni sastojci

• marinirane pečurke - 1 konzerva
• kuvani krompir - 2 komada.
• kuvana jaja - 3 komada.
• dimljena piletina ili šunka - 200 g
• tvrdi sir - 150 g
• šargarepa kuvana - 1 kom.
• fino seckani zelenilo
• majonez

Procedura kuvanja

1. Uzmite duboku posudu ili metalni nosač i stavite pečurke naopako na dnu.
2. Potroši ih sitnim biljem. Uzmi onaj koji vam se sviđa sveže: koper ili peršun. Neki koriste smešu.
3. Pilećemo ne tako velike slamke i ravnomerno ih distribuirati u zelenoj boji.
4. Mi smo zamazali piletinu biljkama.
5. Zatim sve potrosite na naribanu siru.
6. Jaja kuvati, poseći na kocke i sipati uniforman sloj na sir.
7. Ponovo pokrijte sa majonezom, a na njoj smo krompir širili kockama i ponovo uzimamo u sezonu majonezom.
8. Sada okrenite jelo na ravnu ploču. Kao rezultat, dobijate zanimljiv slajz povrća sa vrhovima pečuraka na vrhu.

Čini se da je sve jednostavno. Uobičajena slojevita salata. Ali, kako pokazuje praksa, u procesu pripreme može postojati različita poteškoća, a poslednja revolucija oblika možda neće biti u potpunosti uspješna i pokvariti jelo.

Savjeti za kvalitetno kuvanje

• Oblik u kojem ćete postaviti salatu pečurke, bolje je pokriti filmom za hranu i već na njemu, kako biste formirali salatu. Tako ćete u budućnosti lakše pretvoriti salatu. Samo stavite ravnu ploču, hrana će pasti, ali čuvajte oblik kada pažljivo uklonite film.
• Umesto majoneze možete slobodno koristiti kiselu kremu. Biće još bolje ako se među vašim gostima ili članovima porodice, koji ne koriste ovaj proizvod, a ne želite ih lišiti omiljene delikatese.
• Gljive su bolje kupiti male. Mali šeširi će izgledati bolje kada se služe.
• Da bi salatu ponudili delikatniji ukus, koristite ne dimljenu, a svježa piletina, i kuhati u slanu vodu.
• U poslednjem sloju krompira možete dodati malo luka. Pa neka salata postane oštrija i pikantna.
• Na sloju zelenila, koji pokriva pečurke, možete da postavite fino iseckane krastavče krastavče. Tako ćete dobiti veoma neobičan ukus, jer su pečurke i krastavci savršeno kombinovani.
• Neki koriste sveže krastavce kao dodatak. Njihov svež ukus će dati salatu istinski prolećnoj svežini.
• Pokušajte da mlevite sve proizvode približno jednako, kako bi se salata pokazala ujednačeno u doslednosti.
• U nekim slučajevima teško je ravnomerno podmazati slojeve zelene salate sa majonezom. Ako napravite kašiku, onda se problemi uopšte ne mogu postići. Proizvodi se stalno drže kašikom. Zbog toga je bolje kupiti oblačenje u mekanim pakovanjima i sami prilagoditi prorez. Možete ga učiniti vrlo tankim i pokrivati ​​salatu s tankom majoneznom mrežom.

Poslušajući naš savet, lako možete pripremiti ovu ukusnu salatu i ne uložite dodatne napore u to.