Torta "Zimska priča"

Testo: kafa rastvara se u toploj vodi, razbije 140 g tamne čokolade, puter urezan u kocku Sastojci:

• šećer - 200 grama
• Maslac - 140 grama
• 75% čokolade je 190 grama
• prašak za pecivo - 1 kašičica
• prašak za pecivo - 1 kašičica
• jaje - 3 komada
• Instant kafa - 2 kašičice
• brašno - 100 grama
• kakao - 1 Art. kašičica
• pavlaka - 3 st. kašike
• 35% kreme - 300 mililitara
• bela čokolada - 100 grama
• vrela voda - 2 komada. kašike

Upute

Testo: rastvara kafu u toploj vodi, razbije 140 g tamne čokolade, isecite maslac u kocke. Svi se mešaju i rastopaju. Kombiniraj brašno sa prahom za pecivo, 100 g šećera i kakaoa. Jaja, 80 g šećera, udara zajedno pavlaka. Čokoladna masa, brašno, pretučena jaja sa šećerom i kombinirati i nežno mešati. Podmazati podolgovato oblik s maslacem, položiti testo. Pečenje u zagrejanoj peći na 160 - 170 ° C u trajanju od 1,5 sata. Hladna torta seče na 3 dela. Krem: u malom tepihu, rastopite 200 ml kremastih komada bele čokolade, dodajte 1 tbsp. žlica vode koja se zagreva. Kada se hladi, stavite u frižider. Isecite hladenu smešu na kremu. Položite kolače jedan na drugu, podmazujući kremu. Stavite kolač u frižider 1 sat. Glaze: preostali sastojci (šećer, pavlaka, tamna čokolada) rastopaju, dodajte 1? Čl. kašike vrele vode, cool. Zalijte tortu za mraz.

Usluge: 6