Torta sa makom

1. Razblažiti kvasac u toplom mleku šećerom i pustiti da stoji 10 minuta. Dodajte sastojke:

• sveži kvasac - 25 grama
• margarin - 200 grama
• jaja - 2 komada (plus 1 jaje za mast pite)
• šećer - 100 grama
• mleko - 150 grama
• brašno - Po ukusu
• mak - 100 grama
• med - 3 predmeta. kašike

Upute

1. Razblažiti kvasac u toplom mleku šećerom i pustiti da stoji 10 minuta. Dodajte mekani margarin i jaja. Postepeno dodavanje brašna, gnjejući labavo gnetljivo testo. Pustite da se testo ustane na toplom mestu u trajanju od 30 minuta. Sjeme maka mletite u blender ili mlin za kafu. Stavite mak u tepihe, dodajte med i 4-5 kašika kuvane vode. Pražite 4-5 minuta dok se med ne rastvori. Ako med nije baš sladak, dodajte malo šećera. 2. Okrenuti pravougaonik iz testa i ravnomerno proširiti punjenje maka. 3. Provucite testo sa rolnama i sječite na komade debljine 4-5 cm. 4. Položite rolne u kružnom obliku sa rezom prema gore. Dozvolite da stojite 15-20 minuta. Podmazati tortu s prebijenom jajom i pečiti u pećnici 30-40 minuta na 175 stepeni.

Usluge: 4