- Gotova pasta - 400 grama
- Jaja - 3 komada
- Curd 5% - 300 grama
- Maslac - 50 grama
- Šećer - 2 Art. kašike
- Limun - 0,5 komada
- Ruževi - 0,5 Kupa
1. Dok se ispražnjeno testo odmrzava potrebno je pripremiti punjenje. Jaja prelijte u zasebnu posudu, miješajte šećerom i tukom. Šetalište siri kroz sito tako da nema grudvica i miješaju se sa jajima. 2. Pripremite aditive za punjenje. Uzgoj grožđica od đubriva i grančica, ispirati i sipati vruću vodu 15-20 minuta. Kada su grožđice postane meke, ispraznite vodu i sušite grožđice. Uz pola limunovog lupina i gajiti ga na finoj grudi. Gotove grožđice i zest dodaju se u smedu. 3. Odmrznuti ljebeno pecivo ga uvucite u sloj i izrezati od njega krug veličine kao prečnik kalupa gdje će pita biti pečena. Stavite ovaj krug u oblik. Iz ostatka testa pripremite trake. Od ovih, morate napraviti ivičnjaci za tortu i zalepiti ih u krug. Testo treba probiti viljuškom tako da se testo u pitu ne ojača, već se podiže ravnomerno. 4. Masa sitnijih sira pažljivo staviti u kalup, glatko i podmazati površinu rastopljenim puterom. 5. Za tortu na vrhu je bilo lepo, možete koristiti vilicu ili kašiku da primenite različite šare na površini. Kolač se peče 20 minuta u pećnici na 200 stepeni.
Usluge: 4