Salata "Anastasia" iz kineske salate: jednostavan ali ukusan recept
Ova salata je savršena ne samo za poznavaoce zdrave hrane, već i za one koji žele da izgube težinu, jer kombinacija povrća i proteinskih proizvoda savršeno zasićuje tijelo, a da ga ne unosi višak kalorija.
Neophodni sastojci:
- Kineski kupus - 1 srednji komad.
- Kuvana šunka - 300 g
- Ćureći pileći file - 2 polovine;
- Šargarepa na korejskom - 100 g
- Pileća jaja - 2 kom.
- Sok od orahovog oraha - šačica;
- Laka majoneza ili pavlaka - 100 g
Kako kuvati?
Pekinški kupus treba sipati što je taniji, a zatim staviti u posudu za salatu. Kuvana šunka se presije na tanke trake i zajedno sa korejskim šargarepom dodaje se u kinesku salatu. Kuvana dojka je takođe presečena u trake (pokušajte da ne napravite prevelike komade). Jaja se trljaju na velikoj grupi. Dobijeni sastav mora biti ispunjen majonezom ili pavlaku i temeljito se meša. Gotovo!
Drugi recept za začinjenu salatu iz kineskog kupusa
Ova opcija je takođe pogodna za ishranu dijetetskih proizvoda, jer neki sastojci savršeno poboljšavaju metabolizam i daju vitkostima telo energiju i snagu.
Neophodni sastojci:
- Dimljena slanina (bez masnoće) ili pileća dojka - 500 g
- Kineski kupus - 300 g
- Svježi paradajz - 2-3 komada.
- Holandski proizvedeni - 100 g
- Apple jabukov sirće (može se zameniti vinom) - 1 tbsp. l.
- Biljno ulje - 3 tbsp. l.
- Pamučna pasta - 1 tsp.
- Šećer, biber, sol - po ukusu
Kako kuvati?
Pekingski kupus treba fino iseckati i staviti u obilana jela za salatu. Dimljena slanina seče u obliku slamki ili sečemo duž vlakana. Mi paramo paradajz na tanke krajeve. Sir treba trljati na finoj grudi. Mi mešamo u sve sastojke.
Sada nam je zadatak da pripremimo obrok, koji će dati neobičan ukus za salatu. Za to mešajte senf sa biljnim uljima i sirćetom jabuke. Morate se mešati dok ne dobijete jedinstvenu konzistenciju. Na kraju, treba vam sol, biftek i malo slatko. U nekim receptima ovo oblačenje se zamenjuje običnim majonezom, ali već je u vašoj diskreciji. Pored toga, gotovo je isti salatni recept, jedina razlika je u tome što se dimljena grudi zamenjuje kuhanom lososom. Naravno, ukus će se u velikoj mjeri mijenjati, ali salata obećava da bude ne manje ukusna. Zato vredi pokušati!
Salata od kineskog kupusa, kao što ste već shvatili, retka kombinacija dobra i ukusa. Još jedna prednost ovog jela je da se može bezbedno služiti na svečanom stolu, jer se ispostavlja bujnim i apetitnim.