- Sveži kvasac - 10 grama
- Šećerni pesak - 20 grama
- Maslinovo ulje - 30 mililitara
- Krem 20-22% - 200 mililitara
- Biljno ulje - 15 mililitara
- Tuna u svom soku - 200 grama
- Pšenično brašno - 500 grama
- Salt - 1 kašičica
- Sirni tvrdi razredi - 150 grama
- Krastavci - 100 grama
- Alge Nori (veliki listovi) - 4 komada
- Skampe su olučene - 100 grama
Prvo treba da mešate testo. Uzmite čašu tople vode, razblažite kvasac u njoj, dodajte so, šećer i malo brašna. Ostavite minute za 10 minuta. Zatim postepeno miješajte ostatak brašna i gnetite testo dok ne prestane da drži u rukama. Čim se zaustavi - stavite testo na toplo mesto, pustite ga. Kada se testo pojavi (još uvek pola sata, u zavisnosti od kvasca), mora se mešati sa maslinovim uljem. Ovo će trajati još par minuta. Dok se testo odmara, popravimo ga. Ruženi sira pomešan s kremom, dodajte mlevenu papriku. Mešanje. Krastavac i isecite na najtanje ploče. Testo je podeljeno na dva dela, svaka od njih se valjala (dobijamo 2 pice od navedenog broja sastojaka). Zatim proširite testo na testo: najranije lišće, zatim mešavinu sira, zatim konzerviranu tune, škampe i krastavce. Pečite oko 15 minuta na 180-200 stepeni. Bon appetit! :)
Usluge: 8-9