- Poklopac - 2 komada
- Krompir - 2 komada
- Tikvice - 2 komada
- Povrće od povrća - 600 mililitara
- Krem - 150 mililitara
- Svježa meta, svježica - 15 komada
- Maslinovo ulje - 1 Art. kašičica
- Maslac - 1.5 Art. kašike
- Sol - Po ukusu
1. Stavite krem i maslinovo ulje u duboku tvar ili pan. 2. Pripremite povrće. Treba ih oprati i očistiti. Luk se iseči na male kocke. Krompir smo presekli i kockice, samo malo veće. Tikvice seče na male kocke. Listovi mente su oprani, osušeni i otrgnuti u male komade. 3. Grijanje posudu sa uljima. Tamnije stavite luk i krompir i lagano potopite malo više od 6 minuta dok se luk ne pojavi. Sipajte juho u posudu i dovedite do vrela. Smanjite toplotu i kuhajte povrće 10 minuta 4. Dodajte zucchini u supu i kuvajte još 10 minuta Dodajte sol po ukusu. Stavite u supe komadi od nane i sipajte kremu. Kada se supa ukopa, isključite vatru. 5. Malo je ostalo. Sipati supu sa blenderom. Sada, za tako lepu supu, izaberite istu lepu ploču. Ukrasite sa listom kovnice. Uživajte! Bon appetit!
Usluge: 6-7