Spicy capelin

Riba temeljno ispira pod tekućom vodom. Stavili smo ribu u teglu. Zatim pripremamo sastojke:

• Kapelin - 600 grama
• Salt - 3 predmeta. kašike
• Šećer - 2 Art. kašike
• List za zalivanje - 5 komada
• Peppercorns - 1 kašičica
• Seme korijandera - 1 kašičica

Upute

Riba temeljno ispira pod tekućom vodom. Stavili smo ribu u teglu. Zatim pripremamo rastvođu. Da bi to učinili, nalijte litar vode u posudu, dodajte so, šećer, lovorje, biber, seme korijandera. Donesite ga do vrućine. Hajde da ga ohladimo. Cool hladite ribu sa hladenim rastvorom soli, pokrijte posudu sa poklopcem i stavite je u frižider jedan dan. Poslužujemo ribu s lukom. Bon appetit :)

Usluge: 5