- veliki škampi - 24 komada
- soja sos - 2 predmeta. kašike
- vinski sir - 2 predmeta. kašike
- seme sezama - 1/4 čaše
- biljno ulje - 1 st. kašičica
Očistite škampi. Pogon 3 škampi na svakom od osam 15 cm ramena od bambusa. Sjeme u sosu i sirće u plitkim posuđima, postavite seme sezama na ploču. Sipajte svakog sisaljka sa škampima u sojinoj mešavini, a potom posujte sjećama. U velikom tiganju zagreju ulje na srednjoj toploti. Dodajte raširene škampe i pržite oko 3 minuta sa obe strane. Položite rakiju na tanjir. Preostalu sojinsku smešu sipati u vruću tigru i kuvati, miješajući do težine blago gusto, oko 15 sekundi. Sipati sos od škampa i služiti toplo ili na sobnoj temperaturi.
Usluge: 4