- zeleni biber - 1/2 šolje (urezano u)
- maslac - 1 st. kašičica
- maslinovo ulje - 2 komada. kašike
- jaja - 6 komada
- mlijeko - 1/4 čaše
- Parmezan sir - 1 staklo
- Basil - 1/2 čajne žličice
- sol - 1 komad
- crni biber - 1 komad
- rezanci - 350 grama (kuvalo)
- Sir Münster - 1 staklo
Iseckajte zeleni biber i pržite ga u 1 žbica. kašiku kajmaka i 2 žlice. kašike maslinovog ulja. Upadajte u posudu od 6 velikih jaja. Zalijte 1/4 čaše mlijeka i dodajte 1/3 čaše naribanog parmezanskog sira, 1/2 čajne žličice osušenog bosiljka, soli i biber po ukusu. Pobijte jaja. Sipajte mešavinu jaja u posuđe na zelenu papriku. Vrh sa kuvanim rezancima. S vremena na vrijeme, baciti Fritatu sa lopatom kako bi izbjegao spaljivanje. Nastavljamo kuhati 5 minuta. Posuti 1 čašu rajčenog sira Münster i 1/4 čaše naribanog parmezanskog sira. Postavite tiganj sa Frittatom u zagrejanu rernu. Okrenite tiganj kad sir počinje da se topi i balon. Pečemo do kruške sivog sira. Bon appetit!
Usluge: 1-2