- krem sir - 240 grama
- pavlaka - 1/4 čaše
- Cheddar sir - 1 šolje
- Parmezan sir - 1/4 kugla
- luk - 1/4 čaše
- beli luk - 1/2 čajna kašika
- paprika cayenne - 1 pinch
- limunov sok - 1 kašičica
- crni biber - 1/4 kašičica
- sušene brusnice - 1/3 čaše
- pecans - 1/2 šolje
1. Fino gajite sir Cheddar i parmezan. Sipajte luk. Mešajte sve sastojke osim pecanima, u velikoj posudi. Pobijte električnim mikserom na srednjoj brzini sve dok se ne dobije homogena konzistencija. 2. Položite smešu na foliju od polietilena. 3. Pokrijte film i formirajte kuglu ili pravougaonik. Stavite posudu za sir na tanjir i stavite u frižider da se stvrdne, oko 30 minuta do 1 sata. 4. Uklonite kuglu sira iz frižidera, izvadite je plastičnom omotačem i potresite pecanske matice na celoj površini. 5. Servirajte sir s omiljenim krekerima.
Usluge: 12