Roll s crvenom ribom! Losos je veoma prijatan za ukus u bilo kom obliku. Ova riba je vrlo bogata masnim kiselinama, belančevinama, nezasićenim mastima, vitaminima i mineralima. Predlažem vam jednostavan recept za sirevi roll sa slanim lososom. Kombinacija ribe i sira za moj ukus, veoma interesantna, nadam se da ćete uživati! Pomozite sebi!
Sastojci:- Slani losos 150g
- Sir 150 g
- Sveži koper 50 g
- Peršun sveži 50 g
- Korak 1 Za pripremu posude, potreban nam je solidni sir, slani losos, koper i peršun.
- Korak 2 Melite sir na grudima. Isprati zeleno, suvo i fino iseckati. Sijajte sir sa zelenilom.
- Korak 3 Sir sa zelenilom, stavite u mali tepih i stavite vodeno kupatilo. Toplina, mešanje dok se sir ne topi. Umesto vodene kupke, smešu možete staviti u gustu plastičnu vrećicu i spustiti u ključnu vodu (vrh paketa je pričvršćen za ručku) i držati 2-3 minuta.
- Korak 4 Postavite masu sira između dva sloja filma i izvucite je s valjkom u tanki sloj.
- Korak 5 Fino iseckati ribu u rezine i staviti na sloj sira, nežno preklopiti u rolnu.
- Korak 6 Sakupi rolnu. Stavite neko vreme u frižider. Poslužite sirevi rolni, sječite u debljinu od 1-2 cm.