Salat-cvet Zimi je neophodno nadoknaditi prodavnice tijela sa korisnim vitaminima kako bi ojačao imunitet. Salate od svežeg povrća su najbolje za tu svrhu. Oni su spremni lako i jednostavno za nekoliko minuta i svi su ih sviđali. A ako ukrasite malo salate i služe u obliku cveta, onda će vam biti drago da jedete i decu!
Sastojci:- Daikon 200g
- Šargarepa 150g
- Jaja piletina 1 kom.
- Smrznuti grašak 25 g
- Pavlaka 2 tbsp. l.
- Senf 1 tsp.
- Salt 3 g
- Crni biber prah 1 g
- Orah 80 g
- Česen 1 karanfilić
- Korak 1 Treba nam korenje, daikon, beli luk, smrznuti grašak, jaje, orasi, senf, pavlaka, so, biber da pripremimo salatu od šargarepa i daikona "Kamilica".
- Korak 2 Kuvajte grašak dok ne kuvate.
- Korak 3 Nuts chop.
- Korak 4 Kombinujte pavlaka, senf, sol, biber.
- Korak 5 Kombinujte masu kiselog pavlaka sa orasima.
- Korak 6 Pola daikona seče na tanke trake, zaokružujući ivice.
- Korak 7 Postavite trake daikona na jelo u obliku latica kamilice.
- Korak 8 Dodajte kiselu šargarepu na pavlaku.
- Korak 9 Dodati fino naribani daikon (drugi deo) i beli luk. Stir.
- Korak 10 Postavite salatu u sred posude sa klizačem, formirajući mali depresiju u sredini.
- Korak 11 Napunite žljeb sa pripremljenim graškom i potresite salatu na vrh kuhanom žučiću. Latice Dyke blago potresaju sol i crnim biberom.