Salata sa piletinom i grožđem Salata sa neobičnom kombinacijom prženog pilećeg mesa i grožđica. Začinjeno, umereno oštro na račun luka, sa puno zelenila, takva salata sigurno će vas iznenaditi! Poslužite ga u malim porcijama malih komada, ukrašenih svežim koperom. Zaista nam se dopala salata s novim i jedinstvenim ukusom, preporučujem da je probate!
Sastojci:- Pileći batak 2 kom.
- Podignite svetlost 3 malo
- Česen 1 karanfilić
- Bow zeleno 0.2 greda
- Pečurki sveže 0,2 gomile
- Sveže koper 0,2 gomile
- Majonez 6 tbsp. l.
- Sol 3 štapić
- Suncokretovo rafinirano ulje 75 ml
- Korak 1 Da bismo napravili ovu salatu trebat će nam grožđice, pileće noge, beli luk, zeleni luk, svježe koplje i peršun, majonez (koristio sam domaću majonezu), so, rafinisano ulje od suncokreta.
- Korak 2 Iz butina skinite kožu i isecite meso iz kostiju, koje se iseče na male delove. Možete koristiti pileće grudi.
- Korak 3 Sušci su oprali i sipali vruću vodu, ostavili se na neko vreme.
- Korak 4 Odrezati zeleni luk, koper i peršun.
- Korak 5 Pržite pileće meso na rafinisanom ulje od suncokreta sve dok ne bude potpuno spremno, lagano namakanje. Smestimo meso sa tiganja na tanjir i ostavimo da se potpuno ohladi.
- Korak 6 Povezujemo se u zelenu salatu sa zelenim salatom, pilećim mesom, parenim grožđem, od kojih predodržavamo vodu.
- Korak 7 Sezona salate sa majonezom i dodajte zdrobljeni beli luk.
- Korak 8 Hajde da mešamo salatu, pustimo da se puni 30 minuta u frižideru i služi ga malim porcijama, ukrašenim svežim koperom.