Klasična kombinacija Takva lagana, naizgled nezahtevna salata sa italijanskim naglaskom, ali ne - ukus je izvrsan, harmoničan, nije tajna da se mozzarella, paradajz i masline savršeno podudaraju jedni sa drugima, a klasična obrada na bazi maslinovog ulja i limunovog soka savršeno povezuje sve sastojci u jednoj lepoj salati a la Caprice!
Sastojci:- Paradajz 2 kom.
- Sir mozzarella 130 g
- Masline bez semena 70 g
- Maslinovo ulje 2 tbsp. l.
- Sok limuna 1 tbsp. l.
- Sol 1 štapić
- Korak 1 Za pravljenje ove salate potreban nam je mozzarella, masline (može se koristiti sa ili bez kostiju, druga opcija je poželjna), paradajz, limun, maslinovo ulje, sol.
- Korak 2 Mozzarella seče na kocke, ako je moguće isto.
- Korak 3 Paradajz rudnik, uklonite pedikale, isecite na kocke prema veličini sira kocke.
- Korak 4 U slučajevima kremmanki (dve porcije), stavite polovinu rezanih paradajza.
- Korak 5 Sledeće na sloju paradajza širimo mozzarellu.
- Korak 6 Stavite preostali paradajz na mocarelu.
- Korak 7 Na vrhu maslina.
- Korak 8 Od maslinovog ulja, sveže stisnutog limunovog soka i šljunka soli, pripremamo obuću, miješajući sve sastojke viljuškom.
- Korak 9 Zalijepiti salatu i odmah služiti za stolom!