Zelena mešavina salata sa govedinom Ova salata je zanimljiva za konačnu transformaciju! Nema izvrsnih sastojaka i izgleda da nije ništa posebno! Ali ne! Na kraju je, kada se sve povrće kombinuje sa mesom i oblačenjem, dogodi se nešto neobično - salata dobija neverovatan ukus! U ovom jelu ne želite dodati ništa drugo ili isključiti bilo koji sastojak - sve je na svom mestu. Važna nijansa: pre dodavanja listova zelene salate - isperite ih i uvek ih pustite da se osuše. Inače, praktično u bilo kom supermarketu prodaje se salata u sedlu, koja je već oprana i spremna za potrošnju - veoma je pogodna.
Sastojci:- Govedina 500g
- Krompir 4 kom.
- Sir parmezan 50 g
- Romaine salata 200 g
- Krastavac soljen 4 grama
- Česen 1 karanfilić
- Zeleni luk 0.5 bunch
- Svinjski svezi 0,5 gom
- Pepper crno tlo 4 štipe
- Salt 0,25 tsp.
- Senf 2 tsp.
- Jabuka sirće 1 tbsp. l.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 5 tbsp. l.
- Korak 1 Od proizvoda: govedina, kiseli krastavci 5-8 komada, salatna mešavina, 4 srednja krompira, tvrdi sir, 1 karanfilić od česna, peršun, zeleni luk, senf, jabukov sirće, suncokretovo ulje, so, biber.
- Korak 2 Spakovati govedinu i krompir dok nisu spremni. Odlepite krompiri i isecite ih na tanke poluprečnike.
- Korak 3 Presekati govedinu u trake.
- Korak 4 Isecite krastavce, beli luk, peršun i luk.
- Korak 5 Rešite sir na velikoj grupi.
- Korak 6 Suncokretovo ulje, jabukov sirće i senf se mešaju u posudu.
- Korak 7 U posudi za salatu postavite mješavinu salata, krompira, goveđinu, zelenilo, kikiriki, sir. Salata solata, biber i miješati.
- Korak 8 Dodajte sir u salatu i prelijte preko obloge. Provucite i služite za stolom.