Salata od krompira Po mom mišljenju, ova salata je izvrsna snack za topla pića i povezana je sa hladnom sezonom, kada jedemo puno krupnih i masnih namirnica. Sudite za sebe - kobasice, kačkavalj od kumarica, luk i krompir, obučeni maslinovim uljem i senfom, sve je više kao drugo jelo od salate. Inače, crni luk, koji u salati dosta gubi oštrinu zbog dopunjavanja, skoro odmah postaje kiselina. Ovo jelo preporučujem ljubiteljima masti i začinjene, ili nemačke kuhinje.
Sastojci:- Krompir 4 kom.
- Luk na 1 kom.
- Dimljena kobasica 100 g
- Krastavljeni krastavci 2 kom.
- Senf French (sa žitaricama) 1 tsp.
- Sveži koper 20 g
- Maslinovo ulje 4 tbsp. l.
- Bijeli vinski sir 15 ml
- Senf French (sa žitaricama) 1 tsp.
- Pepper crno tlo 1 pinch
- Sol 1 štapić
- Korak 1 Da biste pripremili salatu, biće vam potreban: krompir, kobasica, crni luk, krastavci krastavci, zelena kopriva i zrna od zrna. Punjenje goriva se sastoji od maslinovog ulja, vina, senfa, soli i crnog bibera.
- Korak 2 Za početak kuvati krompir do završetka.
- Korak 3 Dok se pripremi krompiri pripremite preostale sastojke salate. Kobasica isecana na trake.
- Korak 4 Isecite luk na tankim prstenovima.
- Korak 5 Krastavci, kao i crni lukovi.
- Korak 6 Postoji vrijeme za pripremu i dopunu goriva, za ovo vam je potrebno samo miješati sve sastojke u posudu: 1 tbsp. l. vinski sir, 4 žlice. l. maslinovo ulje, so, crni badem biber i zrna od zrna.
- Korak 7 Kada se krompir kuva, treba ga hladiti, očistiti i iseckati na velike rezine ili rezine, ali sve ove operacije sam radila toplim krompirom, možda u susedstvu sa njom, luk u salati izgubio je oštrinu i brzo apsorbovao oblačenje.
- Korak 8 Prekrižite sve sastojke u posudu, (ne zaboravite na 1 tsp senf), sezonu salate i miješajte.