- pečurke - 2-3 komada (fino iseckane)
- šargarepa - 2 komada (urezane u trake)
- slani biber - 2 komada (isečeni u trake)
- sijalica - 1 komad (fino sjeckana)
- patuljasti paradajz - 10-12 komada (urezano na pola)
- biljno ulje - 4-5 Art. kašike
- sok od naranče - 60 mililitara
- grašak - 1/2 šolje
- limun - 1 komad (sok)
- sol - 1 štap (po ukusu)
- crni biber - 1 štapić (po ukusu)
- kumin - 1/2 čajna kašika
- gomila peršuna - 1 komad
- Kuskus - 125 grama
- povrće od povrća - 250 mililitara
1. Nalijte 2 kašike ulja u tiganj i pržite pečurke, šargarepe, paprike i luk. 2. Dodajte sok od pomorandže, grašak i paradajz. Kuvati nekoliko minuta. 3. Uklonite sa vrućine, sipajte limunov sok, preostalo ulje, dodajte so, biber, kumin i peršun. 4. Stavite kuskus u posudu, zalijete toplu biljnu rasu, zatvorite zapečaćen poklopac i ostavite 5 minuta. 5. Mix povrće sa kuskusom.
Usluge: 2