- pšenično brašno - 1,5 čaše
- šećer - 0,5 čaša (plus 1 staklo u punjenju)
- pakovanja margarina - 0,5 komada
- žolje - 2 komada (plus 3 rumenice po punjenju)
- rum ili konjak - 3-5 kapi
- prašak za pecivo - 0.5 kašike (plus 0.5 pakovanja po punjenju)
- kačkavalj - 0,5 kilograma (punjenje)
- maslac - 50 grama (punjenje)
- proteini - 5 komada (punjenje)
- pakovanje vanilina - 1 komad (punjenje)
- soli - 0.5 kašičice (punjenje)
Po ukusu, sira sa sosom podseća na tjesteninu ili sirsku tortu. Ako želite, možete dodati recept i dodati sušene kajsije, grožđe ili suve šljive - to će biti bolje. Kuhanje soseva sa sosom: Pripremite punjenje. Preskakajte sisu kroz mljevilicu mesa 2 puta. Prolijte rumenjak šećerom. Dodajte puter, sir, prašak za pecivo, vanilin i sol. Dobar stres. Pobijte proteine i postepeno dodajte u punjenje, miješajte. Ostavite na stranu. Mešajte brašno, šećer, prašak za pecivo, pretučeni rumenjak i rum. Dodajte rastopljenog margarina i gnetite testo. Testo razdvojite na dva dela, zavijte plastičnom omotačem i stavite u zamrzivač 30 minuta. Rerni pećnicu zagrijati na 180 stepeni. Odrežite polovinu testa na velikoj grupi na listu za pečenje obložen papirom papira. Vrh s popunjavanjem curice. Drugi deo testa na vrhu. Pecite sosu do kuvanja. Pripremite sosu za kuhanje lagano hladno, isecite na komade i poslužite.
Usluge: 6