Roll piletina

Uzmite sveže, odmrznute piletine - uklonite krila, a ne oštetite kožu - pažljivo uklonite sastojke Sastojci:

• Piletina - 1 komad
• Omelette - 1 komad
• Bugarski biber - 1 komad (ili šargarepa)
• Začini - 3 grama

Upute

Uzimamo sveže, odmrzle piletine - uklonite krila, bez oštećenja kože - pažljivo uklonite kožu od nje - zatim uklonite meso iz kostiju - dvaput okrećite kroz brusač mesa. Ostavite kožu na stolu - ravnomerno ga proširite mlevenim mesom - posipajte začini - na vrhu sa omletom, a na srednjem mestu rezino ili kuvano šargarepu ili svježi crveni biber. Sve to izvrtamo u rolnu - vezujemo ga sa vrpkom - onda ga stavite u foliju. Postavite rolnu na poslužavnik za pečenje, nalijte malo vode i pošaljite je u pećnicu na temperaturi od 240 u trajanju od 40 minuta ... Drugi način: Skinite kožu mesom, lagajte i lagano pobijedite ...

Usluge: 5