Sushi bundeva Pumpkin sladak sa ukusom narandže je pristupačan, ali neobično ukusan tretman za ljubitelje prirodnih slatkiša. Bez boja i konzervansa, samo prirodni proizvodi! Pumpkin kandirano voće može se dodati u peciva, poslužiti za desert za čaj umjesto slatkiša, i ukrasiti ih kolačima. Narandžasto može biti zamenjeno limunom, a zatim kandiranog voća će biti lagano kisel i aroma limuna.
Sastojci:- Bundeva 800 g
- Šećer 500 g
- Narandžasta 1 kom.
- Cimet drži 1 štapić
- Voda 0,5 tbsp.
- Korak 1 Za pripremu bombona, potreban nam je bundeva, šećer, pomorandža, štap cimeta i voda.
- Korak 2 Očistite bundevu od semena, vlakana i pilinga. Rezani u kvadratne komade srednje veličine, dodajte ih u duboku posudu.
- Korak 3 Zaspite sa šećerom. Stavite posudu u frižider tokom noći.
- Korak 4 Šećer u toku noći potpuno se rastvara u soku koji emiti tikvu. Ispostavlja se da je šećerni sirup pokrivajući komade tikve.
- Korak 5 Oranž je dobar za mene, osuši ga, poseći na komade, ukloniti jame. Preklopite narezanu narandžastu posudu u blender.
- Korak 6 Brisati sa velikom brzinom dok se ne glatko pire.
- Korak 7 U tepihe, iscedite šećerni sirup iz bundeve, dopunite vodu, sipajte krompir pirinča, dodajte cimet palicu. Stavite posudu na vatru i dopustite da naša mešavina zavari.
- Korak 8 U kupljenom narandžastom sirupu sipajte komade tikve. Nežno mešajte, kuvajte na niskoj temperaturi nakon vreline 5 minuta. Izvadite posudu od vatre, potpuno ohladite tikvu u sirupu.
- Korak 9 Ovaj postupak se vrši još 3 puta - dovedite do vrele, kuvate 5 minuta, uklonite sa topline, ohladite.
- Korak 10 Nakon postavljanja komada tikve na pergament za pečenje. U rernu stavimo u peć na 40-60 minuta na 130 C.
- Korak 11 Zatim obilno posipati šećerom u prahu.
- Korak 12 Kandirano voće u sjajnom šećernu nalijemo sa svih strana.
- Korak 13 Stavimo ga u teglu i spremimo ga na sobnoj temperaturi. Preostali džemper-narandžasti sirup-džem se može koristiti za sloj pite, kolača, kao punjenje za buns i dodatak u testu za palačinke.