Predivna šišmarka od piletine

U tradicionalnom smislu, šišmarki su jelo koje je pripremljeno isključivo od jagnjetine. Međutim, konstantna potraga za ukusnim idejama omogućila je širenje okvira i danas se ovo jelo može napraviti od svinjetine, ribe, teletine, jetre, povrća i što je najvažnije - živine. Pileći šišmar je delikatesno, lagano, mirisno i osetljivo jelo. Takvo meso brzo se kuva na kocku i lako apsorbuje telo. Razmotrite klasični recept za pileće šišanje.

Kako kuhati šišmarki od piletine - recept broj 1

Najrodjeniji događaj tokom leta je rekreacija na otvorenom prostoru. Uobičajeno je da ovaj prolaz uz pratnju obroka. I često to nije bez mesnih grickalica. Dakle, šišmiški kebab iz piletine će biti najbolja opcija, koliko brzo, ukusno i lako hraniti prijatelje sa dijetom. Možete koristiti bilo koji deo trupca - dojke, krila, šljake, bokove itd. Glavna stvar je dodati malo fantazije i ljubavi.

Sastojci:

• šećer - 1 tbsp. l.
• pileća prsa - 2 kom
• soja sos - 1 tbsp. l.
• beli luk - 2 karanfilića
• korijander - 1 tbsp. l.
• biljno ulje - 2 tbsp. l.
• biber, sol

Način pripreme:

1. Prvo što treba da pripremite skewers, koji će prati pticu. Da bi to uradili, moraju da se potapaju u vodu 40 minuta.
2. U ovom trenutku, isecite pileće meso u uzdužne trake.

3. Zatim, koristeći princip harmonike, utrkajte filete u štapove.
4. Pripremite marinadu: miješajte soja sos, korijander, šećer, puter, beli luk i biber u kontejneru. Slana po ukusu.
5. Ploče se uvlače u marinadu, stavljaju na ploču i pokrivaju plastičnom omotom.
6. Neka se opusti 1,5 sata. Bolje je ukloniti meso u frižider.

7. Kada se piletina za šišmišku maramicu marinira, zagrijte pećnicu na 200 ° C. Ako postoji mogućnost kuvanja na kolcu, to će biti još bolje.
8. Stavite meso u pečenje i ostavite da kuva 30 minuta.
9. Tokom pečenja, jednom skrovićem okrećite drugu stranu.

10. Priprema šiš čajevca od piletine je gotovo! Meso bi trebalo da bude prelijepa zlatna boja.

Servirati vruće sa ukrasom ili povrćem. Bon appetit!

Marinada za piletinu na šišmarskom kebabu - Najbolja opcija

U pripremi ovog jela, najvažniji sastojak je harmonična kombinacija mesa sa odabranim sosom. Referentna varijanta, nažalost, ne postoji, jer svi žele da rade na ukusu. Ali nepismena kombinacija marinade i ptice može negirati sve napore domaćice. Razmislite o najoriginalnijim receptima marinade.

Mint marinada za pileće šišmiški kebab

To je nežan i mirisni sos, koji će mesu dati neobičan miris, meku teksturu i prekrasnu hladovinu.

Sastojci:

• menta - 4 listova
• ruzmarina ruzmarina
• biljno ulje - 4 žlice. l.
• crni luk - 1 kom
• belo vino - 60 ml
• beli luk - 3 karanfilića

Način pripreme:

1. Prvo ulijte ulje u poseban kontejner i dodajte u njega fino iseckane listove mente.
2. Zatim sipajte u vino i dodajte kocke sa lukom sa lukom.
3. Ružite ruzmarin i nalijte lišće u kontejner.
4. Stavite 20 minuta, tako da se svi mirisi pomešaju.
5. Raspršite komade mesa sa pripremljenom smešom i ostavite da marinirate 1 sat.

Marinada za šišmiški kebab od piletine sa medom i sojinim sosom

Ova vrsta marinade daje slatki ukus i suptilan ukus. Osim toga, meso je prekriveno neobično ružičastom koru i izgleda veoma apetitno.

Sastojci:

• med - 1 kašičica
• soja sos - 150 ml
• beli luk - 2 karanfilića

Način pripreme:

1. Zalijete sos od soje u poseban kontejner.
2. Iseckajte beli luk u malim krajevima i dodajte u sos.
3. Raspustite sadržaj kašike meda.
4. Zalijte pticu i marinirate 2 sata.

Šiški kebab iz pilećeg fileta sigurno će postati divno ukusan! Bon appetit!