Praziluk u sosu

Pražite prazilu na 2 cm. Kuvajte luk u parovima (u štednjacu). Oko 5 minuta od datuma, Sastojci:

• Prasak - 4 komada
• jaja - 2 komada
• Peršun - - Po ukusu
• Francuski sos (vinaigreta) - 150 mililitara

Upute

Pražite prazilu na 2 cm. Kuvajte luk u parovima (u štednjacu). Otprilike 5 minuta od kada je počeo da širi. Ideja je očuvanje boje praseta. Jaja se vreo, a zatim fino iseckane. Isecite peršun. Obrišite 150 ml francuskog sosa (vinaigreta) sa sjeckanim jajima i zelenilom. Pruži narezane prasice, poželjno tople, zalijevane sosom.

Usluge: 4