- Paprika - 1 kašičica
- svinjetina - 700 grama (Lean)
- Peršun - 6 komada
- Pumpkins - 500 grama
- Biljno ulje - 30 mililitara
- Luk - 2 komada
- Pepper i sol - - Po ukusu
- Pavlaka ili majoneza - 4 Art. kašike
1. Tanki slojevi svinjetine narezanih, kao i za obrezivanje, možete blago odbaciti. Ne možete pobediti ako postoje tanki slojevi masti u mesu. Tanke šolje seče buku, približna debljina - jedan centimetar. 2. Očistite luk i iseći ih na prstenove. Luk se može posuti limunovim sokom. 3. Mi podmazujemo posudu sa biljnim uljem, bolje je podmazati sa suncokretovim uljem. Bundeve od bukve su u obliku, možete ih malo isecati. 4. Stavite komade mesa na tikvu, postavite luk sa mesom na vrhu, pavlaka ili majoneza na luk. 5. Cela površina je ravnomerno i tačno podmazana majonezom, vrhom sa crnim biberom, curry i paprikom. 6. Četrdeset četrdeset pet minuta pošaljemo ga da peče u rerni, srednjoj vatri. Zatim se širi na ploče i ukrašava peršunom.
Usluge: 6