Potato Turton

Krpelite krompir i zavrite u ključu slanu vodu do kuvanja. Iscijedite vodu. O sastojcima: Upute

Krpelite krompir i zavrite u ključu slanu vodu do kuvanja. Iscijedite vodu. Sježite krompir u par, pokrijte posudu sa poklopcem, a zatim ga srušite u kašu. Lupite luk, secite i pržite u toplom ulju, 6 minuta. Dodajte luk pire sa maslacem, pavlaka, naribanog sira, soli i bibera. Stir. Brašno sa šljunkom soli. Dodajte jaja, puter i gnetite testo. Mešajte najmanje 10 minuta. Testo razvrstajte na dva dela i svrstavajte u tanak sloj. Stavite na jedan krevet za 1 tsp. punjenja na rastojanju od 2 cm. Pokrivajte sa drugim slojem. Isecite testo na kvadrate dimenzija oko 4 x 4 cm. Koristeći mokre ruke, pritisnite ivice turguna. Širite ulje u sudu. Širite turtone u porcije i kuhajte 6 minuta. svaki. Sklonite na papirnim peškirima, dozvolite da odvodite višak ulja i možete ih dovesti do stola.

Usluge: 6