Pripremanje pomfrita Pomfrit ovakvog pomfrita je puta bolji od pomfrita pomfrita na klasičan način u dubokom prženju u tiganju ili u frižideru! Sva šarm je u tome što se koristi minimalna količina ulja, a kao rezultat toga, krompirovci su veoma slični pomfriima, sa zlatnom koru (na račun kurkuma) i mekim centrom! Veoma ukusno, brzo i lako! Preporučujem!
Sastojci:- Krompir 4 kom.
- Morska so 10 g
- Turmeric 0,3 tsp.
- Maslinovo ulje 1 tbsp. l.
- Korak 1 Da pripremimo pomfrit iz pećnice, potreban nam je veliki krompir (srednji i mali krompir neće raditi - postojaće previše otpada i malo krompira "štapići" pravilnog oblika), morske soli, kurkuma, maslinovog ulja.
- Korak 2 Očistite krompiri, isperite ih i obrišite suvim.
- Korak 3 Srezali smo sa urednim malim kvadratima koristeći uobičajeni, a još bolji, nožni nož.
- Korak 4 Prenesite krompir "štapići" u posudu, posuti kurkama i sipati u maslinovo ulje. Temeljito mešajte.
- Korak 5 Stavite krompiriće na rešetku za roštilj u jednom sloju.
- Korak 6 Ispržite pod grilom na 220 ° C sve do kuvanja (oko 20 minuta, sve zavisi od vrste krompira).
- Korak 7 Serviramo pomfrit za garnish u vrućoj formi, posipanjem velikom morskom solom!