- Karfiol - 250 grama
- Pirinač - 120 grama
- Voda - 200-250 mililitara
- Brašno - 50 grama
- Sir - 100 grama
- Krem - 100-150 grama
- Očarica - 0.5 kašike žlica
- Krompir škrob - 1 kašičica
- Biljno ulje - 20 grama
- Očarica - 0.5 kašike žlica
- Sol, biber - - Po ukusu
Boja karfiol u tiganju u ulja 2-3 minuta na visokoj vrućini. Zatim dodajte pirinač u kupus i pržite oko 2 minuta. Zatim smanjite toplotu, sipajte sadržaj tepiha, dodajte so i poklopac. Posle 15 minuta, kada je pirinač već dobro zarastao, dodajte muškatni orah, miješajte i pokrijte ponovo. Dok na štednji penje pirinač sa kupusom, pripremite sos za posuđe. U dubokom jelu morate da pomešate - kremu, brašno, so, skrob i naribani sir na prosečnoj grudi. Onda se ovaj sosak ulije u tanjir na pirinač i kupus. Sve treba dobro da se dobro miješa, pokrije i simulira na niskoj vrućini oko 5 minuta. U gotovom obliku, posuda izgleda kao slika. Pre sečenja, dozvolite da se talog ohladi.
Usluge: 5-6