Pileći štapići u kruhu

Kuročka se opere, osuši i presije na trake. Pobijte viski do svetlosti. Dob Sastojci:

• Pileća prsa - 1 komad (~ 700 gr)
• Jajce belo - 2 komada
• Skrob - 2 čl. kašike
• Maslinovo ulje - 2 komada. kašike
• Pepper - 1,5 kašike kašike
• Salt - 1 kašičica
• Slatka paprika - 1 kašičica
• Origano - 1 kašičica
• Čile paprika bez semena - 1 komad
• Lime - 1/2 komada

Upute

Kuročka se opere, osuši i presije na trake. Pobijte viski do svetlosti. Dodajte sve sastojke osim čili paprike i kreča. Mi sve temeljno miješamo. U nastaloj mešavini bukvalno "kupaju" našu piletinu. Ostavite je ovako na sat vremena. Nakon što je piletina dobro marinirana, stavite tiganj na peć i u njega uložite veliku količinu ulja. Svako odsečite sa dve strane na predjelo koru (prilično brzo). Opcionalno isecite kreč i papričicu. Gotove štapići se šire na papirnom peškiru, tako da apsorbiraju višak masti i stavljaju ploču. Vrh s paprikom i posipajte sokom limete.

Usluge: 5