- Pirinač - 100 grama
- Sušene kajsije - 50 grama
- Soja sos - 2 komada. kašike
- Med - 2 Art. kašike
- Piletina - 1 komad
- Biber, sol - po ukusu
- Šljunak ili tamni suvog grožđa - 50 grama
- Orahov orah - 50 grama
- Zlatne suze - 50 grama
1. Isperite pirinač, nalijte vodu u posudu, popunite je pirinčem i kuhajte. Voda malo podsalivayem. Pirinač se vreo tako da je bilo malo teško unutra. Sježemo suho voće, zalijemo vodu sa ključanjem i pustimo da stoje oko pet minuta. Zatim ispraznite vodu, mešajte pirinač, oljuštene orasi i sušeno voće. 2. U hladnoj vodi koja se protiče, operite piletinu, prevucite ga papirnim peškirima ili peškirom. Pileći napolje i unutra su biber i sol. Mešavina suvog voća i pirinča je čvrsto punjena piletina. Dodajte isti štap cimeta. 3. Zatim pilića treba pažljivo sjesti nitima (možete koristiti zube za zube). Podmazujemo trup sa biljnim uljima, povezujemo noge piletine. Pripremite posudu i stavite pile u njega. Oko sat i po vremena da pošaljete piletinu u zagrejanu rernu, temperatura je 230 stepeni. Pečemo do kuvanja. Tokom pečenja sa mešavinom meda i sosova, pilićemo nekoliko puta masti. 4. Uklonite sa gotovog pirinčeg pirinča, odozgo stavite piletinu. Mi slućimo stolu.
Usluge: 4