- Pepper grah - 5 komada
- Jagnjetina - 1 kilogram
- Biljno ulje - 40 mililitara
- Šljunak - 150 grama
- Sol i biber - 1 Po ukusu
- Cimet - 1 komad (štap)
- Luk - 150 grama
1. Očistite luk i isecite ga u trake. 2. Preseite slane na male delove. 3. Lagano pržite luk u zagrejanom tiganju u biljnom ulju. Jagnjetina rezana na komade (debljina od oko jedan i po santimetar), dodajte meso u teglu. Zapisnik od tri do četiri. 4. Okrenite i pokrijte poklopcem. Desetak do petnaest minuta, na malom vatri. Dodajte cimet i suve šljive. 5. Dodati vodu (100 ml), paprikaš oko trideset pet do četrdeset s zatvorenim poklopcem na malom vatru. 6. Sada okrenite meso, biber i sol. Gadimo još deset minuta. Zatim isključite. Jelo je spremno.
Usluge: 4