Nove kokice od piletine Ne plašite se probati nove kombinacije ukusa i proizvoda! Komadi prženih jabuka u ovim sekcijama samo su se savršeno pokazali - davali su sučnost, delikatnu, suptilnu aromu i ukus, iako nisu već prepoznatljivi u samim gotovim kokljima. Jabuke treba uzimati tvrda, slatka ili kiselina (bez razlike), ali ne rastvoriti, tako da se tokom taloga ostaju netaknute! Ljubičasti luk se može zameniti lukom, ali ipak daje prijatan ružičastu nijansu prilikom pečenja jabuka i da mu se okusi mekše i blaže od luka!
Sastojci:- Pileća mica 600 g
- Apple 2 kom.
- Crni luk 1 kom.
- Jaja piletina 1 kom.
- Česen 2 karanfila
- Kukuruzno brašno 5 tbsp. l.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 100 ml
- Salt 1 tsp.
- Pepper crno tlo 1 pinch
- Korak 1 Za pripremu kokošaka sa jabukama potreban nam je pileće šunka, jabuke, purpurni luk, beli luk, pileće jaje, kukuruzno brašno, so, crni mljeveni biber, rafinisano suncokretovo ulje.
- Korak 2 Članci i jabuke se čiste, iseckane na male, uredne kockice. Pržite luk u rafinisanom suncokretovom ulju, a zatim dodajte kocke jabuka i pržite zajedno dok luk ne bude mekan. Lignje mrlje jabuke i cijelo pečenje postaje ružičasto!
- Korak 3 Dodajte mleveni seckani bijeli luk, ohlaženo pečenje sa jabukovom lukom, vozite jaje.
- Korak 4 Mješavajte mlijeko, sol i biber po ukusu. Ponovo se dobro miješajte.
- Korak 5 Formirali smo male okrugle kutije. Mi ih sipamo u kukuruzno brašno sa svih strana.
- Korak 6 Pokažite u suncokretovom ulju sa obe strane sve dok nije spremno.
- Korak 7 Takve kutije možete poslužiti u vrućem ili već hlađenom obliku, sa ukusom sosom, salatom ili drugim ukrasom.