- brašno - 3 1/2 čaše
- soda - 2 kašičice
- soli - 1 kašičica
- cimet iz cimeta - 1 kašičica
- Primarni muškatni orah - 1 čajna žličica
- 1/2 čajne žlijezde đumbira
- prženi karanfilić - 1/2 čajne žličice
- biljno ulje - 1/2 šolje
- jabuka pire - 1/2 čaše
- Šećer - 1 1/2 čaše
- smeđi šećer - 1/2 šolje
- jaja - 4 komada
- Pumpkin pire, can - 1 komad (450 g)
- voda - 2/3 Kupa
- smeđi šećer - 1/2 šolje (posipanje)
- brašno - 1/2 čaše (posipanje)
- Matice - 1/2 čaše (posipanje)
- mljeveni cimet - 2 kašičice (posipati)
- stopljeni puter - 1/4 Staklo (prskanje)
1. Napravite hleb. Ručaj pećnice na 175 stepeni. Malo potrosite uljima 6 mini-formi za hljeb i posipajte brašnom. U velikoj posudici miješajte brašno, soda, sol, cimet, muškatni orah, đumbir i karanfilić. Vazite maslac i jabukovu sosu u velikoj posudi. Obrišite šećerom, a zatim dodajte jaja, jedan po jedan, mešajući nakon svakog dodavanja. Obrišite s tikvicama, a zatim sa vodom. Dodajte oko pola mešavine brašna i mešajte. Dodajte preostalo brašno i miješajte dok ne glatko. 2. Podijelite testo ravnomerno između formi i odložite dok pripremate prskanje. 3. Da napravite prskanje, mešajte šećer, brašno i cimet zajedno u posudu. Dodajte fino iseckane matice. Dodati gi i mešati sa kašikom sve dok smeša izgleda kao vlažni pesak. Ne mešajte smešu u suviše male grudve. Raspodjela ravnomerno hleb pripremljen od mase. 4. Pečemo 20 minuta. Rotirajte ploču za 180 stepeni i bake za još 20 do 22 minuta. Ako napravite veliki hleb, pecite ga prvih 25 minuta, a zatim još 25 do 27 minuta. Dozvolite da se ohladi 10 minuta prije služenja.
Usluge: 10-12