Pilaf bez mesa

1. Pre nego što počnete da kuvate pirinač, pirinač temeljno isprati u hladnoj vodi nekoliko Sastav:

• Pirinač - 1 staklo
• Poklopac - 1 komad
• Šargarepa - 1 komad
• Beli luk, glava - 1 komad
• Suncokretovo ulje - 80 grama
• Maslac - 50 grama
• Začinjenje ukusa - 1,5 kašike kašike
• Sol - Po ukusu

Upute

1. Pre nego što počnete da kuvate pirinač, pirinač treba nekoliko puta isprati u hladnoj vodi. Operite i lupite luk i korenje. Iseci ih na male kockice. Trebaće vam džep ili kotel. Bacite biljno ulje u tanjir i zagrejte ga. Pržite luk i šargarepu na njoj i dodajte puter. 2. Kada se maslak topi, miješajte sve i stavite pirinač u posudu za povrće. Poravnajte, posipajte soljem i začini. 3. Napunite tanjir sa hranom vodom. Voda mora biti toliko da je pirinač pokriven odozgo 1-1,5 cm. 4. Uložite u vodu ispranu i nečistu glavu glista. 5. Pokrijte tanjir sa poklopcem. Smanjite toplotu i kuhajte pilaf oko 25 minuta. Otvorite poklopac i premešajte završeni pilaf. Glava mora biti gotova. Odlepite zube i stavite nekoliko zubaca u ploče sa pilafom.

Usluge: 3-4