- Brašno - 2 Kupa
- Kvasac - 7 grama
- Biljno ulje - 2 kašičice
- Sol - Po ukusu
- Maslinovo ulje - 2 komada. kašike (punjenje)
- Mozzarella - 250 grama (punjenje)
- Sprigovi bosiljka - 2 komada (punjenje)
- Paradajz - 2 komada (punjenje)
- Sol, crni biber - po ukusu (punjenje)
1. Prvo, morate napraviti testo. U zasebnoj posudici dodajte prešano brašno, kvasac i so. Sipati tople vode u brašno, 175 ml. Dobro promešajte testo i dodajte puter. Gnetite testo 5 minuta. Pokrivajte testo ručnikom i ostavite ga 15 minuta. 2. Isperite i osušite povrće za punjenje. Grinder bosiljka. Isecite paradajz u prstenje. A mozzarella se sječe na male dijelove. 3. Pripremljeno testo je dizajnirano za 4 pice. Zato ga podelite na 4 lopte i pokrijte filmom 15-20 minuta. 4. Rolje testo u rolnice na 15 cm na roštilju da pržite ravne kolače sa obe strane dok su kolači zlatni. 5. Masti tortilja sa maslinovim uljem. 6. Stavite paradajz i listove bosiljka na svaku tortu. Odozgo, na svim površinama ravnog kolača da rasprostranite komade mocarele. Ponovo stavite ravne kolače na roštilj kako bi se sir rastopio. Pica se može staviti na tanjir ploča, posuti s maslinovim uljem, soljem. Možete jesti! Bon appetit!
Usluge: 4